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课程内容的编撰结合当前市场流行的各类汉堡、呈逐渐深入的学习模式进行授课，力求让会员们掌握由简入深的汉堡等速食简餐制作理论及技能。
含技术转让、学习材料费、资料费。
1、店面选址，店面设计、装饰提供建议；
2、产品定位，价格，制作；
3、原材存放，制作方法，保存方法，店面的管理流程；
4、对产品的介绍，包装，原材料供应的全套经营管理方法等；
5、员工管理，销售术语，收银等培训由资深老师免费授课。
1、扒类系列；
2、焗饭系列；
3、松饼系列 ；
4、披萨系列；
5、沙拉系列；
6、鲜果茶系列 ；
1、扒类系列：牛扒、鸡扒、猪扒制作；
2、焗饭系列；芝士海鲜焗饭、黑椒牛扒焗饭、星加坡牛肉焗饭；
3、意粉系列；黑椒牛肉意粉、白汁蘑菇意粉、火腿芝士意粉制作；
4、松饼系列；松饼、鸡蛋仔制作；
5、披萨系列；三文治、披萨制作；
6、沙拉系列；厨师精选沙律、吞拿鱼沙律、南亚鲜果沙律；
7、鲜果茶系列：满杯水果茶、金桔柠檬、柠檬红茶等；