Coffee training class

课程内容的编撰结合当前市场流行的各类意式咖啡、呈逐渐深入的学习模式进行授课,力求让会员们掌握由简入深的咖啡制作理论及技能。

零基础学员、创业学员
学费

含技术转让、学习材料费、资料费。

开店管理技术

1、店面选址,店面设计、装饰提供建议;

2、产品定位,价格,制作;

3、原材存放,制作方法,保存方法,店面的管理流程;

4、对产品的介绍,包装,原材料供应的全套经营管理方法等;

5、员工管理,销售术语,收银等培训由资深老师免费授课。

培训内容

1、咖啡的历史起源;

6、咖啡的萃取方式;

2、咖啡的基础知识;

7、咖啡的品鉴;

3、咖啡器具的辨别及认识;

8、虹吸式、摩卡壶、手冲咖啡制作;

4、咖啡烘焙度的辨别;

9、咖啡机、磨豆机的认识操作及保养维护;

5、咖啡研磨度的辨别;

10、花式咖啡的制作:浓缩咖啡的萃取、奶泡打发的原理;

课程设置

1、咖啡基础知识;

5、虹吸式、摩卡壶、手冲咖啡制作;

2、咖啡设备了解及操作;

6、奶茶的制作;

3、意式咖啡制作与品鉴;

7、奶昔的制作;

4、拿铁基础拉花教学;

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